L’arte di fare il caffè. Francesco Masciullo, dal Salento in Corea...

Francesco Masciullo, dal Salento in Toscana con la passione del caffè, in tutte le sue forme e fragranze. Un lavoro, quello di barista, che...

Ristorazione: oltre 2.000 imprenditori italiani puntano sul cibo di strada

Le tendenze della nuova gastronomia "da asporto": tradizioni regionali, ingredienti tipici, bio e veg. Alla fiera internazionale Sigep 2017 riflettori puntati su un settore che lo scorso anno ha visto aumentare del 13% il numero di imprese.

Chef di Puglia: Giuseppe Zippo vince il Miglior Dolce Debic Italian...

La Perla Neta, la creazione dello chef specchiese, ha conquistato il pubblico all'interno del Salone Internazionale della Gelateria e Pasticceria di Rimini

Eccellenze pugliesi, La Sommità e il Ristorante Cielo entrano nella Relais...

Il relais di Ostuni è una delle due strutture italiane (36 nel mondo) che nel 2016 sono state ammesse nell’associazione

La Cena delle Pietre, dalla Toscana alla Puglia passando dalla Campania

Si rinnova venerdì 28 ottobre l'esclusivo appuntamento con "La Cena delle Pietre" presso il ristorante Le Lampare al Fortino di Trani

A casa di Peppe Zullo da tutto il mondo: ecco il...

A Orsara da Usa, Canada, Giappone, con produttori provenienti da tutto il Sud. Il gastronomo Fofò Ferriere: “L’alimentazione del futuro è la società di domani” - Sui Social migliaia di foto e post, su twitter centinaia di “cinguettii” per #acld

Il salentino Zippo vince il premio “Miglior panettone d’Italia 2016”

Il pasticcere di Specchia si aggiudica la quarta edizione del concorso svoltosi a Milano nell'ambito dell'evento “Panettone Day”.

Miglior panettone artigianale. Anche un pugliese tra i finalisti del concorso...

l Panettone di Giuseppe Zippo è già stato valutato come il migliore del Sud Italia; dopo una selezione tra 150 partecipanti è tra i 20 finalisti del concorso il “Miglior panettone artigianale d’Italia”, classificandosi al primo posto in Puglia, Basilicata, Calabria, Molise e Sicilia

Capurso, tutto pronto per “Sindaci ai fornelli”

Sindaci e chef per una sera "avversari" ai fornelli, a colpi di specialità gastronomiche

Acquarica: per tre giorni lo chef Francesco Manico rivelerà i segreti...

Leader del settore, il pasticciere del Milan e del Vaticano torna nella sua terra per insegnare i segreti dei dolci tipici del Salento