Enologia: con il Nero di Troia cresce la Capitanata del vino

La superficie vitata con il vitigno storico è quasi raddoppiata: ecco i dati e il perché

Mottola, tutte le novità della Festa della Pizza

Dal 2 al 7 agosto a Mottola nella zona panoramica a valle delle Terrazze del Mezzogiorno

Santo Spirito, via alla rassegna “Il Gusto del Cinema”

La proiezione di film a tema gastronomico diventa così l’occasione per riflettere sull’importanza del cibo sano e degli ingredienti della nostra cucina

Mordi la Puglia! Sabato la giornata mondiale della Tiella di patate,...

Un piatto in più che offriranno gratis ai loro clienti i Ristoratori che aderiranno all'evento

Salento Street Food approda ad Eataly Bari dal 23 al 25...

Mmumma, pittule e polpette di patate alla tarantina servite sulla “Casciabbanca”, “lu Stipu” e la “Credenza”

La Cucina italiana? Può diventare patrimonio dell’umanità

Prende il via dal VI Italian Cuisine in the World Forum, il movimento per chiedere il riconoscimento Unesco, una richiesta che vuole tutelare milioni di consumatori di cucina italiana nel mondo

I linguaggi dell’extravergine, due giorni a Bari per imparare a “comunicare”...

Venerdì 23 e sabato 24 giugno gli appuntamenti a Villa La Rocca

Con “Borgo en rose” l’Incoronata mette l’abito da sera

Il 24 giugno, luci rosa sulla storica borgata e percorso tra storia, gusto e musica - In alto i calici per brindare all’estate e assaporare il paniere delle eccellenze

Vini rosati: cresce il trend di vendite ma in Italia c’è...

Positivo il bilancio di Rosexpò, il Salone internazionale dei Vini Rosati tenutosi a Lecce dall'8 al 10 gugno scorso

Street Food e cucina salentina: una nuova proposta a Lecce

Quando la cucina tradizionale di una regione incontra lo street food di qualità, possono nascere buone cose. Così è successo recentemente in centro storico a Lecce, con l’apertura di Mamma Elvira Alla Scisa, la terza attività gastronomica dell’imprenditore Andrea Favale