Fare rete per migliorare il sistema e l’offerta dei prodotti agroalimentari del nostro territorio. Nasce la ‘Rete delle Locande della Murgia dei Trulli’. A promuoverla il Gruppo di Azione Locale (GAL) Terra dei Trulli e di Barsento che ha messo assieme 25 operatori della ristorazione, della ricettività, dell’agroalimentare e del turismo di Alberobello, Castellana Grotte, Gioia del Colle, Noci, Putignano, Sammichele di Bari e Turi. L’iniziativa è stata presentata dal presidente e dal responsabile della cooperazione del Gal, Stefano Genco e Roberto Bianco, alla presenza di una nutrita delegazione di operatori.
“Cibo come cultura, appartenenza, accoglienza, tipicità e territorio sono – ha spiegato Genco – le parole chiave che ci hanno portato a completare questo percorso, previsto sin dalla programmazione iniziale del GAl, e concretizzatosi oggi con la firma di un protocollo d’intesa. Il progetto prevede l’attuazione di azioni di promozione territoriale, turistica e delle eccellenze enogastronomiche grazie alle locande che daranno vita ad una rete di punti informativi sul territorio. Il Gal è così riuscito ad avviare un sistema territoriale integrato di qualità”.
“È il territorio stesso ad averci chiesto questo progetto una volta emersa la consapevolezza che mancava – ha aggiunto Bianco – un ingrediente fondamentale nella promozione dei nostri Comuni: l’identità, il senso di appartenenza, l’essere ed apparire come un tutt’uno, soprattutto agli occhi dei turisti. Oggi abbiamo servizi integrati, percorsi con itinerari culturali, naturalistici ed enogastronomici che coinvolgono tutto il territorio del GAL. Abbiamo una promozione di ben 26 percorsi comunali ed intercomunali che passa, nelle sue forme cartacea e digitale, anche dalle locande”.
Ecco l’elenco delle locande in rete:
Alberobello
Miseria e Nobiltà (Restaurant)
Piazza del Popolo 28/29
Tel. 080.4324082 • www.miseriaenobiltaweb.it
Ristorante Terminal (Restaurant)
Via Indipendenza, 4
Tel. 080.4325103 • www.ristoranteterminal.it
Casanova Il Ristorante (Restaurant)
Via Monte S. Marco, 13,
Tel. 080.4323292 • www.casanovailristorante.it
Ristorante Le Arcate (Restaurant)
Via Vecchia Alberobello Martina Franca
Tel. 380.3698432 • FB: Le Arcate
Grand Hotel Olimpo
Via Sette Liberatori della Selva
Tel. 080.4321678 • www.grandhotelolimpo.it
Ristorante L’Aratro (Restaurant)
Via Monte S. Michele 25/29
Tel. 080.4322789 • www.ristorantearatro.it
Enoteca Paco Wines (Wine shop)
Via Monte Nero, 2
Tel. 327.5781092 • FB: Paco Wines
Castellana grotte
Ristorante Il Piatto Fumante (Restaurant)
s.p. 237 per Monopoli
Tel. 080.4961942 • FB: Il Piatto Fumante
Gioia del Colle
Ristorante La Cicerchia (Restaurant)
Contrada Marzagaglia 4.5 km
Tel. 080.3431073 • www.lacicerchia.it
La Locanda del Melograno (Restaurant)
Via Sandro Pertini 2,
Tel. 080.344 1424
www.lalocandadelmelograno.com
Trattoria Pugliese
Via Concezione, 9-11
Tel. 080.3431728 • www.trattoriapugliese.it
Noci
Ristorante Pizzeria Piazza Antica (Restaurant)
Piazza Plebiscito, 28
Tel. 080.3215246 • www.piazzantica.it
Fè Ristorante (Restaurant)
Via G. Pastore 2 • Tel. 3402760062
www.feristorante.it • fe_ristorante@libero.it
Putignano
Tenuta Suite 801 (Restaurant)
C.da Barsento
Tel. 080.4978914 • www.suite801.it
Osteria A’cr’Janz
Porta Barsento, 8 • Via Goito, 22
Tel. 080.4055745 • www.acrianzputignano.it
Ristorante Santa Chiara (Restaurant)
Via Santa Chiara, 1
Tel. 080.9902392
www.ristorantesantachiara.com
Norcineria Il Simposio (Pub)
Piazza Principe di Piemonte,4
Tel. 349.1857430 • www.apuliaswine.it
Ristorante Scinuà (Restaurant)
Via Santa Lucia 18
Tel. 080.4058430 • scinua@hotmail.it
Osteria Botteghe Antiche
Piazza Plebiscito, 8
Tel. 080.4911813 • www.bottegheantiche.com
Agriturismo La Conea (Agro-tourism)
Strada Comunale Conea, 12
Tel. 388.0493311 • www.agriturismolaconea.it
Tenuta Colavecchio
Strada prov. Putignano – Gioia, 9
Tel. 329.8688409
FB: Tenuta Colavecchio Bed and Breakfast
Complesso Turistico “Antica Masseria” (Tourist Complex)
S.S. 172 Turi/Putignano km 14
Tel. 080.4959980 www.antica-masseria.it
Sammichele di bari
Macelleria Rosticceria Al Borgo Antico (Restaurant)
Via Giulio Cesare, 58/62
Tel. 080.8917227 www.alborgoantico.com
Pub A.D. 1805
Via Alessandro Manzoni, 8
Tel. 080.8910695
Turi
Masseria Orlandi
Strada Santa Teresa n.7 (S.C. Gioia Orlandi)
Tel. 392 0284579 / 348 6042957 www.masseriaorlandi.com
