L’olio EVO torna, per il terzo anno consecutivo, protagonista assoluto di una vera e propria festa celebrativa che avrà luogo a Sammichele di Bari il prossimo 25 e 26.
Il Comune, già socio dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio, ha da poco ricevuto il riconoscimento nazionale di Bandiera Verde Agricoltura 2023 da parte della CIA.
Sarà il Castello Caracciolo ad ospitare una kermesse di attività di alto profilo esperienziale e conoscitivo di un prodotto da sempre definito pilastro della civiltà contadina e ormai apprezzato in un mercato esigente in piena espansione.
Saranno i frantoi i primi ad aprire i cancelli a tutti coloro che si lasceranno guidare da n programma ricco di contenuti autentici tutti da scoprire tra mostre pomologiche, degustazioni, proiezioni ed attività ludiche a tema. Per l’occasione l’oro verde sarà protagonista di una serie di degustazioni, tra cui la ormai nota “F’cazz a Livre” dove insieme ad acqua, farina autoctona ed origano, ne è l’ingrediente d’eccezione da assaporare magari visitando il Museo della Civiltà Contadina “Dino Bianco”.
La Festa dell’Olio è un evento realizzato dal Comune di Sammichele di Bari con il Patrocinio dell’Assessore alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia.
Una manifestazione concepita per raccontare le origini di un luogo caratterizzato dalla operosità dei suoi abitanti, che si tramanda da generazioni, orientati verso il rispetto di una terra generosa che richiede impegno e costanza per regalare produttività d’eccellenza come l’olio di oliva.
Il programma
