Le forze dell’ordine dei Carabinieri del N.A.S. di Taranto hanno collaborato con i Carabinieri del N.I.L. di Brindisi e del N.O.R.M. della Compagnia Carabinieri locale per scoprire un ristorante “abusivo” situato nella provincia brindisina.
Durante l’attività di ispezione è emerso che l’esercizio di ristorazione, che era stato pubblicizzato anche su piattaforme social, era stato aperto all’interno di una villetta. Questo locale era dotato di un laboratorio di cucina e di una sala per la somministrazione sia interna che esterna, ma operava senza le necessarie autorizzazioni amministrative e sanitarie. Inoltre, mancavano i requisiti minimi di igiene richiesti per le procedure di autocontrollo H.A.C.C.P.
A causa delle gravi irregolarità riscontrate, è stato emesso un provvedimento immediato di sospensione dell’attività di ristorazione, che includeva anche la cessazione delle attività di promozione su piattaforme social. Il gestore è stato sanzionato con multe per un importo significativo, ammontante a diverse migliaia di euro.
I Carabinieri e il personale dell’A.S.L. continueranno a vigilare attentamente per assicurare che tali normative siano rispettate in tutto il territorio, garantendo così la sicurezza e la qualità degli alimenti serviti nei ristoranti.
