Per tre giorni, da oggi e fino a domenica prossima, il centro di Sammichele di Bari, a pochi chilometri dal capoluogo pugliese, diventa il luogo di una grande festa popolare dove verrà celebrato il prodotto principe della tradizione culinaria locale: la zampina.
La 56esima edizione della Sagra avrà luogo il prossimo 30 settembre, 1 e 2 ottobre: tre giorni di musica, gastronomia e spettacolo: sono attese mostre culturali, dibattiti, incontri su temi di attualità, escursioni nei dintorni di Sammichele, musica, balli, i personaggi del carnevale sammichelino e soprattutto l’enogastronomia locale, frutto della passione di tanti macellai che hanno reso Sammichele un posto famoso per i suoi prodotti tipici.
La Zampina di Sammichele è un insaccato riconosciuto come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (P.A.T.) italiano e detiene il marchio De.C.O. A Sammichele di Bari, per slancio del professor Dino Bianco, dal 1967, l’ultimo sabato e domenica di settembre (con l’eccezione del 2020 causa pandemia), si celebra la Sagra della Zampina, del bocconcino e del buon vino per celebrare e promuovere il prodotto.
Ricordiamo che nel 2020 è stato costituito il Comitato Promotore per il riconoscimento del marchio IGP della Zampina di Sammichele di Bari, presso la Comunità Europea, composto dal Comune di Sammichele di Bari, dalla Pro Loco Dino Bianco, dal Centro Studi di Storia Cultura e Territorio, dal G.A.L. Terra dei Trulli e di Barsento e da tutti i macellai di Sammichele di Bari.
Questo il programma completo della 56esima edizione della Sagra della Zampina di Sammichele di Bari.
𝗩𝗘𝗡𝗘𝗥𝗗𝗜̀ 𝟯𝟬 𝗦𝗘𝗧𝗧𝗘𝗠𝗕𝗥𝗘
Dalle 18:00 alle 22:00
Dalle 18:00
•Mostra di sculture in radica e di pittura, a cura di Peppino Vittore e Rosario Crispo – Castello Caracciolo
•Mostra RI-SCATTI, La cultura dell’appartenenza – Castello Caracciolo
•La Via delle Muse – mostra di arti varie – Via Conte Vaaz
•Mostra di pittura – Largo Sant’Antonio
•Mostra di sculture in metallo dell’artista Tonino Losito – Largo Sant’Antonio
•Mostra di fotografie – Atrio interno Casa Comunale
20:00
•Inaugurazione 56^ Sagra della Zampina del Bocconcino e del Buon Vino – Piazza Vittorio Veneto
•Apertura mercatino dell’artigianato artistico e stand prodotti tipici – Corso Vittorio Emanuele II e via G. Pastore)
21:30
•La Casa del Carnevale con ospite Beppe Junior – Piazza Vittorio Veneto
𝗦𝗔𝗕𝗔𝗧𝗢 𝟭 𝗢𝗧𝗧𝗢𝗕𝗥𝗘
Dalle 10:00 alle 13:00
•Visita guidata al Castello Caracciolo, al Museo della Civiltà Contadina “Dino Bianco”, alla Chiesa della Maddalena e al centro storico – Turni ogni ora a raccolta (max 25 partecipanti a turno)
Dalle 15:00 alle 18:00
•Trekking in Lama San Giorgio – Info e prenotazioni silvio.tateo@libero.it
Dalle 17:00 alle 22:00
•Visita guidata al Castello Caracciolo e al Museo della Civiltà Contadina “Dino Bianco” – Turni ogni ora a raccolta (max 25 partecipanti a turno)
17:30
•Convegno “Le tradizioni come volano per lo sviluppo del territorio” – Castello Caracciolo
•Furious (spettacolo di arte di strada) – Piazza Vittorio Veneto
Dalle 18:00 alle 24:00
•Oh che Bel Castello!!! – “Le buone pratiche incontrano il territorio tra degustazioni autentiche, vetrine, spettacoli e attività sostenibili e sociali” (nell’ambito del progetto È Peccato) – Piazza Caracciolo
Dalle 18:00
•Apertura area ludica con gonfiabili – Piazza G. Garibaldi
•Mostra di sculture in radica e di pittura, a cura di Peppino Vittore e Rosario Crispo – Castello Caracciolo
•Mostra RI-SCATTI, La cultura dell’appartenenza – Castello Caracciolo
•La Via delle Muse – mostra di arti varie – Via Conte Vaaz
•Mostra di pittura – Largo Sant’Antonio
•Mostra di sculture in metallo dell’artista Tonino Losito – Largo Sant’Antonio
•Mostra di collezionismo – Atrio Castello Caracciolo
•Mostra di fotografie – Atrio interno Casa Comunale
•Ritratti Fotografici della Sagra – Piazza Caracciolo
19:00
•Trampolieri con palloncini – itinerante
Dalle 20:00
Dalle 21:00
•Carnevalation (animazione, percussioni e sonorità) – Piazza della Vittoria
•Amalia Attorre danza con L’Airone folk band – Piazza Caracciolo
•I Diavoli della Tufara – itinerante
•Rievocazione e Maschere – nei pressi di Castello Caracciolo
•Stefano Bitetti in “Le chant des sirènes” (la dolcezza rude della sega violino)
21:30
•La Casa del Carnevale – Piazza Vittorio Veneto
22:30
•Dj Gabriel Eleven – talentuoso dj undicenne (’80-‘90) – piazza Aldo Moro
23:00
•ospite Orietta Berti – Piazza Vittorio Veneto
𝗗𝗢𝗠𝗘𝗡𝗜𝗖𝗔 𝟮 𝗢𝗧𝗧𝗢𝗕𝗥𝗘
Dalle 09:00 alle 13:00
•Trekking in Lama San Giorgio – Info e prenotazioni silvio.tateo@libero.it
09:30
•Escursione in Bicicletta fino a Masseria Petrizza del Duca con degustazione e raccolta di frutti di stagione – Partecipazione gratuita con prenotazione obbligatoria – Info e prenotazioni 3351491997 (max 25 partecipanti)
Dalle 10:00 alle 13:00
•Visita guidata al Castello Caracciolo e al Museo della Civiltà Contadina “Dino Bianco”, alla Chiesa della Maddalena e al centro storico – Turni ogni ora a raccolta (max 25 partecipanti a turno)
Dalle 10:00 alle 24:00
•Oh che Bel Castello!!! – “Le buone pratiche incontrano il territorio tra degustazioni autentiche, vetrine, spettacoli e attività sostenibili e sociali” (nell’ambito del progetto È Peccato) – Piazza Caracciolo
Dalle 10:30 alle 14:00
•Laboratorio della cartapesta all’insegna del riutilizzo – Piazza Caracciolo – Info e prenotazioni in loco
10:30
•Convegno dibattito “È Peccato: proteggi il tuo pezzo di pianeta” – Piazza Caracciolo
•Estemporanea di Antichi Mestieri – nei pressi di Castello Caracciolo
12:00
•Presentazione presidio Slow Food della “Fecazz a Livre” – Castello Caracciolo
12:45
•Le danze popolari di Amalia Attorre – nei pressi di Castello Caracciolo
13:00
•Escursione rurale in e-bike con accompagnatore – info e prenotazioni 3756851311
Dalle 17:00 alle 22:00
•Visita guidata al Castello Caracciolo e al Museo della Civiltà Contadina “Dino Bianco” – Turni ogni ora a raccolta (max 25 partecipanti a turno)
17:30
•“Cose che cadono dal cielo” spettacolo di racconto e burattini – Atrio Castello Caracciolo
•Mr. Santini (spettacolo di arte di strada) – Piazza Vittorio Veneto
Dalle 18:00
•Mostra di sculture in radica e di pittura, a cura di Peppino Vittore e Rosario Crispo – Castello Caracciolo
•Mostra RI-SCATTI, La cultura dell’appartenenza – Castello Caracciolo
•Mostra di pittura – Largo Sant’Antonio
•Mostra di sculture in metallo dell’artista Tonino Losito – Largo Sant’Antonio
•Mostra di fotografie – Atrio interno Casa Comunale
19:00
•Musica folk ad impatto 0 – Piazza Caracciolo
•Trampolieri con palloncini – itinerante
20:30
•Funerale della Zampina… morta arrostita (corteo funebre ironico per le bracerie della Sagra con fisarmonicisti della notte di S. Giovanni)
Dalle 21:00
•Appassionatamente Duo (i classici popolari) – Piazza Caracciolo
•Viaggio nelle sonorità dell’Andalusia – Piazza A. Moro
•SFK (rap tarantolato) – Piazza della Vittoria
•Stefano Bitetti in “Le chant des sirènes” (la dolcezza rude della sega violino)
21:30
•La Casa del Carnevale – Piazza Vittorio Veneto
23:00
•ospiti Corona e Haiducii – Piazza Vittorio Veneto
