Domani, sabato 22 marzo 2025 alle ore 15.00, nell’ambito dell’Ego Pizza Festival, l’assessore regionale all’Agricoltura, Donato Pentassuglia, parteciperà alla presentazione del primo progetto di disciplinare dedicato alla pizza contemporanea pugliese. L’incontro è in programma nell’area lounge di Villa Peripato a Taranto.
La visione e i criteri che definiranno l’identità della pizza contemporanea pugliese saranno illustrati da Monica Caradonna, giornalista, conduttrice TV e ideatrice di Ego Pizza Festival, insieme ai referenti delle aziende agroalimentari coinvolte nel progetto.
