Il clima fresco ed un fine settimana all’insegna ell’enogastronomia e della cultura hanno fatto di Bisceglie, ancora una volta, un centro di ritrovo per appassionati del mangiare e bere bene made in Puglia con la settima edizione di Calici nel Borgo Antico. Un evento che non ha disatteso le aspettative della vigilia, sempre molto alte quando si tratta di vino e di cultura gastronomica della nostra regione.
La kermesse enogastronomica a cura dell’Associazione Borgo Antico, ancora una volta, ha portato nel centro storico di Bisceglie, per un weekend, le migliori cantine pugliesi e i più rinomati prodotti e piatti della cucina tipica.
Centinaia, le etichette di bianchi, rossi, rosati, passiti e vini da meditazione che i visitatori, giunti da tutta la Puglia, hanno potuto apprezzare lungo il ricco itinerario enogastronomico che ha attraversato via Trento, via Tupputi, via Cardinal Dell’Olio, via Frisari, piazza Castello e piazza Duomo.
Oltre a musica, spettacolo, giochi, brindisi ed emozioni, Calici nel Borgo Antico si è dimostrata una preziosa occasione per divulgare cultura.
I suggestivi portoni dei palazzi sei e settecenteschi, diventati enoteche per due sere, i tre musei e la Cattedrale hanno accolto centinaia di turisti nelle visite guidate a cura delle guide Pro Loco. Grazie al contributo dell’associazione La Canigghie, la poesia in vernacolo classica e contemporanea ha ricordato ai presenti che Calici ne Borgo Antico è una manifestazione con le radici salde nell’identità locale.
La musica lirica e quella delle giovani band emergenti, ha poi animato le piazze, in cui associazioni, volontari, artisti e produttori hanno dato testimonianza della ricchezza e della creatività della gente del posto.
«È sempre una grande emozione – commenta il presidente dell’Associazione Borgo Antico, Francesco Dente – osservare le piazze gremite e leggere la soddisfazione sui volti della gente, degli operatori commerciali e dei viticoltori in vetrina. Gli sforzi profusi in mesi di programmazione e di organizzazione, sono stati ripagati ancora una volta dai numeri e dal passaparola, che cresce ogni anno al pari del nostro entusiasmo».
Calato il sipario della settima “Calici nel Borgo antico”, l’associazione pensa già al futuro. Pronta a stupire ancora.
