Si accendono i riflettori sulla nuova edizione di Gioia Festival, il tradizionale appuntamento estivo dedicato all’eccellenza della gastronomia gioiese, la Mozzarella di Gioia del Colle DOP.
L’attesissima manifestazione, promossa dal Comune di Gioia del Colle e dall’associazione Milkyway e realizzata anche con il contributo della Regione Puglia – Dipartimento Agricoltura, Sviluppo Rurale ed Ambientale, si svolgerà venerdì 22 e sabato 23 agosto 2025, in piazza Luca D’Andrano e in piazza Umberto I.
La città si appresta così a celebrare, ancora una volta, la lunga tradizione casearia gioiese e la bontà dei suoi prodotti con due serate che saranno impreziosite da dibattiti, musica, spettacoli e degustazioni.
Il Festival, che anche quest’anno vedrà la partecipazione delle aziende casearie Gioiella Latticini (main partner dell’edizione 2025), Caseificio Milano, Caseificio Nettis, La Golosa di Puglia, Masseria Corvello e Vivolat, sarà aperto da un convegno che, in programma venerdì 22, alle ore 19:00, in piazza Umberto I, rappresenterà un’importante occasione di confronto tra istituzioni e rappresentanti del settore lattiero-caseario sui temi legati alla tutela e alla valorizzazione della produzione e al futuro della filiera tra innovazione e sostenibilità.
A seguire, i visitatori potranno assistere alle dimostrazioni di filatura e mozzatura, che saranno eseguite dai maestri casari nello stand di degustazione allestito in piazza Luca D’Andrano.
La prima serata proseguirà in piazza Umberto I con il concerto (ore 21:00) del M° Mario Rosini, in formazione con i musicisti Paolo Romano, Mimmo Campanale e Gianfranco Menzella, e con lo spettacolo “Senza filtri” (ore 22:00) del duo comico Arteteca, formato da Enzo Iuppariello e Monica Lima e noto per le apparizioni nel programma televisivo “Made in Sud”.
