Prodotti locali, tipicità e valorizzazione del territorio. La Coldiretti in piazza per sostenere l’economia agricola locale e farne un punto di forza della nostra economia.
Domani per tutta la giornata dalle ore 9.30 alle 20, in piazza del Ferrarese, si svilupperà una domenica all’insegna un appuntamento con “Campagna amica”, il mercatino di prodotti tipici locali promosso dalla Coldiretti e organizzato dal Municipio I.
Come di consueto, alla manifestazione parteciperanno 18 aziende agricole provenienti da diverse zone della Puglia che esporranno generi alimentari a km 0 al fine di sensibilizzare la cittadinanza sull’importanza di un’alimentazione sana e di uno stile di vita consapevole: nel corso dell’iniziativa si terranno degustazioni dell’olio extravergine di oliva prodotto in Puglia e saranno effettuate dimostrazioni sulla filatura della mozzarella realizzata con latte di pecora, la produzione della ricotta di latte di pecora e sull’affinatura dei formaggi.
