Uno stile di vita mediterraneo, peraltro patrimonio dell’umanità Unesco sarà al centro del primo Meeting “La tutela dei beni immateriali – Promozione della Dieta Mediterranea” edizione 2106, in programma a Foggia venerdì 14 e sabato 15 ottobre. Esperti provenienti da tutta Italia, istituzioni, enti e associazioni, per due giorni, si confronteranno sulle strategie per promuovere corrette abitudini alimentari e stili di vita salutari.
I lavori della due giorni si apriranno con la cerimonia inaugurale del 14 ottobre, fissata per le ore 17 nella Sala del Tribunale di Palazzo Dogana. Sono previsti interventi diAlessandro Notaro e Maria La Gloria, presidente e vicepresidente dell’Associazione Dieta Mediterranea di Pioppi, la culla della ricerca, legata all’alimentazione di tipo mediterraneo, dedicata alla prevenzione e controllo dell’epidemia delle malattie cardiovascolari. È prevista la partecipazione del Presidente della Regione Puglia Michele Emiliano.
La seconda giornata vedrà in campo le sessioni scientifiche, nella Sala Conferenze della Nuova San Francesco di Foggia: a partire dalle 9, si parlerà di Dieta Mediterranea e Salute con la partecipazione, tra gli altri, di Ermanno Calcatelli, presidente dell’Ordine nazionale dei Biologi e Mario Mancini, Professore emerito di Clinica Medica dell’Università Federico II di Napoli.
Dalla ricerca alla qualità del cibo” sarà il tema della sessione successiva, a partire dalle 14.30. Interverranno docenti e ricercatori dell’Università di Foggia, rappresentanti istituzionali, CREA-CER (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria) e imprenditori. A seguire, in un dibattito, si tireranno le conclusioni.
Anche Coldiretti Foggia parteciperà alla realizzazione del 1° evento di Dieta Mediterranea in quel di Foggia.
A sostegno, delle giornate di studio che si terranno tra il Palazzo Dogana (sede della Provincia di Foggia) e la Sala Conferenze Nuova San Francesco, ci sarà Campagna Amica Foggia che schiererà oltre 10 gazebo per ospitare le aziende del circuito.
“E ci siamo – dice Coldiretti – con il meglio che il territorio offre, spesso la Capitanata viene connotata come “terra” delle grandi produzioni, ma non è solo questo, il virtuosismo in agricoltura qui ormai sta decollando e lo dimostrano le aziende che nella tre giorni saranno pronte per far degustare miele, olio, sottoli, salumi formaggi, vino e confetture. Sarà Campagna Amica ad avere l’esclusiva ed il proscenio nell’Isola pedonale del centro storico di Foggia, naturalmente ci sentiamo di caldeggiare la partecipazione dei consumatori ai due momenti anche perché nei dibattiti previsti si darà lustro a ciò che troveranno poi in esposizione ed in degustazione”.
