Luca Boccoli, noto Sommelier italiano, sarà ospite dell’Enoteca Salentusole a Parabita, venerdì 28 febbraio dove guiderà una degustazione di tre vini, dimostrando come è cambiata la sua capacità di analizzare il vino attraverso una maggiore attenzione degli altri sensi. “Tatto, gusto, olfatto, e anche udito” sono i sensi che l’esperto sommelier ha dovuto sviluppare maggiormente a seguito del terribile incidente che ha cambiato la sua vita ma non ha fermato la sua passione per il vino e neanche la sua professione.
Un’occasione unica per coloro che parteciperanno alla degustazione per riscoprire un lato di questo nettare che, forse, non riusciamo a comprendere pienamente. Quella che Luca stesso definisce “la bellezza che c’è nel bicchiere”.
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