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Il legame tra l’eccellenza emiliana e le tavole del Mezzogiorno si fa sempre più stretto. Toschi Vignola, marchio storico fondato nel 1945 dai fratelli Giancarlo e Lanfranco , ha registrato una crescita senza precedenti nel Sud Italia nel periodo compreso tra ottobre 2024 e settembre 2025.
Secondo gli ultimi dati Circana, l’azienda ha raggiunto una quota di mercato a volume del 51% in tre regioni chiave: Puglia, Campania e Sicilia. Queste aree sono fondamentali per il comparto, rappresentando da sole il 70% delle vendite totali di Amarena nell’intera Italia Meridionale.
I numeri del successo: boom in Campania e Puglia
La strategia di espansione di Toschi ha dato frutti significativi, in particolare nei canali della grande distribuzione (ipermercati, supermercati e libero servizio).
Campania: È la regione che ha trainato la crescita con un incremento delle vendite del 26% e un aumento del 5% della quota di mercato a volume.
Sicilia: Ha registrato un balzo impressionante, con un +33% sulla quota di mercato grazie a un capillare ampliamento della distribuzione sull’isola.
Puglia: L’azienda continua a confermare la sua storica posizione di leadership e solidità nel segmento. “Questi risultati premiano l’affidabilità della nostra produzione e testimoniano il valore di un marchio che unisce artigianalità e innovazione”, ha dichiarato Susanna Toschi, direttore vendite Italia.
Innovazione e benessere: arriva l’Amarena Zero+
Oltre ai volumi, Toschi punta sulla ricerca tecnologica per intercettare le nuove esigenze dei consumatori. L’ultima novità è l’Amarena Zero+, una versione dell’iconica amarena candita in sciroppo realizzata senza zuccheri aggiunti.
Questa variante sfrutta la tecnologia delle fibre vegetali per mantenere la dolcezza naturale del frutto senza ricorrere a dolcificanti di sintesi. Il risultato è un prodotto che mantiene il gusto tradizionale ma con la metà delle calorie.
Un’eccellenza globale da 80 anni
Con una storia iniziata quasi 80 anni fa, Toschi Vignola è oggi un punto di riferimento non solo per l’amarena, ma per l’intera filiera della lavorazione della frutta, dei liquori e degli ingredienti per la pasticceria. Con sede a Savignano sul Panaro (MO) , l’azienda esporta oggi il Made in Italy in oltre 85 paesi attraverso 4 continenti.
