Verificare se le aziende pugliesi possono aiutare la rinascita olivicola del Salento attraverso il sistema dell’adozione degli alberi per sostenere i due pilastri dell’agricoltura: rigenerazione e sostenibilità. È l’obiettivo dell’incontro che l’assessore all’ Agricoltura della Regione Puglia Francesco Paolicelli convocherà a breve con Confindustria e associazioni di categoria. È quanto annunciato nella giornata di ieri al termine della visita nei campi di olivi rigenerati dall’Associazione Olivami tra Carpignano e Martano.
Nel corso dell’incontro, l’assessore ha preso parte a un momento altamente simbolico, procedendo alla piantumazione di un ulivo quale gesto concreto di speranza e rilancio per un territorio profondamente segnato dalla crisi degli uliveti.
Il progetto Olivami nasce con l’obiettivo di riforestare le campagne del Salento devastate dal batterio Xylella, contribuendo al recupero del paesaggio, dell’economia agricola e delle tradizioni locali. Attraverso un modello innovativo e partecipativo, l’iniziativa consente a cittadini e sostenitori di adottare ulivi a distanza, sostenendo direttamente gli agricoltori e la rinascita del territorio.
La piantumazione degli olivi rappresenta non solo un intervento ambientale, ma anche un’azione concreta per il rilancio occupazionale e sociale delle comunità locali, oltre a contribuire alla riduzione delle emissioni grazie alla capacità degli alberi di assorbire CO₂.
“Questo olivo – ha dichiarato l’assessore Paolicelli – è il simbolo di una nuova stagione per il Salento: una terra che, attraverso iniziative come Olivami, dimostra di saper reagire con forza, innovazione e partecipazione”.
“Ringraziamo l’assessore Paolicelli per aver accettato il nostro invito. Avere la possibilità di spiegare tutte le nostre difficoltà è importante per l’intero comparto. Siamo certi che la Regione Puglia accoglierà le richieste degli olivicoltori salentini impegnati nella dura battaglia contro la xylella”, ha sottolineato il presidente di Olivami Alessandro Coricciati.
L’iniziativa testimonia l’importanza della collaborazione tra istituzioni e realtà del territorio per promuovere modelli di sviluppo sostenibile, capaci di coniugare tutela ambientale, identità culturale e crescita economica. All’incontro erano presenti il vicepresidente della giunta regionale Cristian Casili, i consiglieri regionali Stefano Minerva e Loredana Capone, il presidente della Provincia di Lecce Fabio Tarantino.
La visita odierna si inserisce in un più ampio percorso di attenzione della Regione Puglia verso progetti che puntano alla rigenerazione del patrimonio agricolo e paesaggistico, restituendo al Salento il suo ruolo centrale nella produzione olivicola della cultura mediterranea.
L’assessore Paolicelli ha poi visitato sempre a Martano il frantoio Alea, l’azienda Naturalis eccellenza nella produzione di aloe e a Leverano Dekòre e Birra Salento. Agli imprenditori impegnati nello sviluppo delle filiere agroalimentari Paolicelli ha sottolineato l’ importanza che rivestono per l’economia regionale invitando tutti a fare rete.
