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Un traguardo storico che profuma di eccellenza, tradizione e riscatto territoriale. Da venerdì 25 a domenica 27 settembre 2026, il borgo di Sammichele di Bari ospiterà la 60ª edizione della Sagra della Zampina, del Bocconcino e del Buon Vino. Un’edizione memorabile che coincide con un importante riconoscimento internazionale: il conferimento del marchio di Indicazione Geografica Protetta (IGP) da parte della Commissione Europea per la celebre Zampina.
Sotto la regia dell’Amministrazione Comunale, in forte sinergia con le macellerie e le associazioni locali, l’intero centro cittadino si trasformerà in una grande vetrina gastronomica a cielo aperto, arricchita da musica, mostre d’arte, laboratori e spettacoli itineranti.
Gastronomia di eccellenza e le aree del gusto
Le tradizionali aree del gusto avvolgeranno le vie del paese con i profumi delle specialità locali, con aperture straordinarie previste anche a pranzo nella giornata di domenica.
Oltre alla rinomata Zampina IGP, alle prelibatezze lattiero-casearie come i Bocconcini e al corposo Vino Primitivo, i visitatori potranno degustare la “Fecazz a Livre” (Focaccia a Libro), Presidio Slow Food e simbolo della panificazione tradizionale locale. Non mancherà la presenza dello stand promozionale di “Calici nel Borgo” (a cura dell’Associazione New Bahia) e le partnership con realtà come “Sapori di Puglia”, “100 Best Italia” e l’IISS Rosa Luxemburg di Acquaviva delle Fonti.
Elisabetta Gregoraci e il Sammichele Music Festival
Il programma di intrattenimento vedrà la collaborazione d’eccezione tra la Sagra e il Sammichele Music Festival per animare le serate in Piazza Vittorio Veneto.
Momento clou della manifestazione sarà il taglio della torta celebrativa nella serata di sabato 26 settembre alle ore 22.15, che vedrà la straordinaria partecipazione del sopralluogo e della showgirl Elisabetta Gregoraci per soffiare sulle 60 candeline della sagra. Spazio anche al Carnevale Storico Sammichelino, che venerdì sera rievocherà la tradizione dei classici “festini” in piazza.
Il programma sintetico dei tre giorni
Venerdì 25 settembre
Ore 18.00: Apertura mostre artistiche, mercatini, Luna Park e Bassa Musica itinerante.
Ore 18.00-22.00: Ingressi gratuiti al Museo della Civiltà Contadina “Dino Bianco” al Castello Caracciolo.
Ore 19.30: Apertura degli stand espositivi.
Ore 20.30: “Festino in Piazza” con la Casa del Carnevale.
Ore 21.00: Inaugurazione ufficiale della 60ª Sagra (Piazza Vittorio Veneto).
Ore 22.30: Sammichele Music Festival in concerto.
Sabato 26 settembre
Ore 10.00-13.00: “Tutti alle giostre!” (biglietti promozionali ad 1€ al Luna Park).
Ore 17.30: Laboratorio gratuito per bambini “Mani in Pasta” (preparazione dei cavatelli tradizionali).
Ore 18.00: Radio Sagra con Dj set e apertura stand espositivi.
Ore 20.00: Musiche popolari con “Il Ballo di Amalia” al Castello Caracciolo e Traslazione della statua di San Michele.
Ore 21.00: Concerti diffusi con la tribute band dei Nomadi “Baradukà” (Piazza A. Moro) e musica dal vivo.
Ore 22.15: Taglio della Torta per il 60° con Elisabetta Gregoraci.
Ore 22.30: Sammichele Music Festival e Discoteca in Piazza Vittorio Veneto.
Domenica 27 settembre
Ore 09.00: Esposizione di auto e veicoli d’epoca (Aste e Bilancieri).
Ore 10.30: Apertura mattutina degli stand espositivi e aperitivi in sagra.
Ore 12.30: “Aperitivando”, promozione del Presidio Slow Food della Focaccia a Libro al Castello Caracciolo.
Ore 17.30: Laboratorio didattico per bambini “Un’ape per amica”.
Ore 20.00: Musica live con Sebastiano Lillo duo (Folk blues) e Toni Coordinati trio.
Ore 21.30: Gran finale musicale con il Sammichele Music Festival.
Info utili e contatti
Per tutta la durata del festival saranno attivi mercatini di artigianato artistico curati dall’Associazione Trullando, mostre pittoriche lungo le vie del borgo antico e visite guidate gratuite su prenotazione.
