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Castro celebra la sua identità: da domani torna la Festa della Cozza Castrense

Dopo il grande successo delle prime due edizioni, Castro Marina è pronta a celebrare ancora una volta uno dei simboli più autentici del territorio: la Cozza Castrense, allevata e affinata nella suggestiva baia di Castro. Da domani e fino a domenica 12 luglio, la manifestazione torna con una terza edizione ancora più ricca, che cresce da due a tre giornate, confermandosi tra gli appuntamenti più attesi dell’estate salentina.

Nata per valorizzare un prodotto che rappresenta l’identità gastronomica e marinara di Castro, la Festa della Cozza Castrense è diventata negli anni molto più di una semplice festa enogastronomica. È un momento di incontro e condivisione che rafforza il legame tra comunità, mare e tradizioni, promuovendo una cultura del cibo fondata sulla qualità, sulla sostenibilità e sul rispetto dell’ambiente.

La Cozza Castrense, frutto di una filiera corta e di un allevamento sostenibile, racconta infatti la storia dei mitilicoltori locali, custodi di un sapere tramandato nel tempo, e diventa ambasciatrice di un territorio che sceglie di valorizzare le proprie eccellenze attraverso il turismo esperienziale, l’educazione alimentare e la tutela del patrimonio naturale.

La crescita costante della manifestazione testimonia il forte apprezzamento ricevuto da cittadini, turisti, istituzioni e operatori del territorio. Proprio questo entusiasmo ha spinto Marevivo ad ampliare l’evento, trasformandolo in una festa di tre giorni, capace di coinvolgere pubblici di tutte le età.

«Tre anni fa abbiamo immaginato questa manifestazione con un obiettivo preciso: raccontare Castro attraverso il suo mare e il prodotto che più di ogni altro ne rappresenta l’identità. Oggi la Festa della Cozza Castrense è diventata un appuntamento atteso da residenti e visitatori, un’occasione capace di unire famiglie, giovani, operatori del territorio e turisti nel segno delle nostre tradizioni. L’ampliamento a tre giornate rappresenta una scelta importante e impegnativa dal punto di vista organizzativo, soprattutto nel pieno della stagione estiva, ma è anche la risposta naturale all’affetto e alla partecipazione che abbiamo raccolto nelle passate edizioni. Abbiamo voluto investire ancora di più su questo evento perché crediamo che rappresenti una straordinaria opportunità di promozione per Castro, per il Salento e per tutte le eccellenze che il nostro territorio custodisce. Il nostro desiderio è che questa festa continui a crescere, diventando sempre più un appuntamento identitario dell’estate salentina, capace di raccontare il valore della comunità, del lavoro dei nostri pescatori, delle tradizioni marinare e dell’ospitalità che da sempre contraddistingue Castro», dichiara Vincenzo Ciullo, CEO di Marevivo S.r.l. e Presidente della Società Cooperativa di Pescatori La Castrense.

Tra le principali novità dell’edizione 2026 figura la realizzazione di un’area interamente dedicata ai bambini, pensata per rendere la manifestazione ancora più accogliente e fruibile dalle famiglie, confermando la volontà degli organizzatori di costruire un evento inclusivo e capace di coinvolgere ogni generazione.

Anche l’offerta gastronomica si amplia, mantenendo al centro la Cozza Castrense e i piatti che hanno decretato il successo della manifestazione: dalle cozze crude alla pasta con le cozze Castrensi, passando per le cozze pastellate e l’immancabile impepata. A queste si aggiungono numerose novità, tra cui l’insalata di mare, la tradizionale frittura di calamari, le patatine fritte dedicate ai più piccoli, le Ostriche Perla del Salento, autentica eccellenza dell’acquacoltura locale, i nuovi gamberoni pastellati, un originale burger di pesce e una selezione di beverage artigianale del territorio. Un percorso gastronomico che amplia l’offerta senza rinunciare alla qualità, valorizzando il meglio della produzione ittica locale e offrendo ai visitatori un’esperienza completa tra tradizione e innovazione.

Ad aprire la manifestazione sarà una serata all’insegna della musica e dell’intrattenimento. Sul palco salirà il gruppo Alta Frequenza, pronto a coinvolgere il pubblico con uno spettacolo energico, ricco di grandi successi italiani e internazionali, mentre Ciccio Riccio, storica emittente radiofonica del territorio, accompagnerà la serata con una diretta speciale, animazione e il coinvolgimento del pubblico. Un appuntamento pensato per inaugurare la festa in un clima di condivisione e allegria, trasformando il lungomare di Castro in una grande piazza aperta dove musica, buon cibo e socialità si incontrano per dare il via a tre giorni dedicati alle eccellenze del Salento.

Accanto ai sapori, grande spazio sarà dedicato anche alla cultura e allo spettacolo. Particolarmente significativo sarà “Fiori d’Ulivo”, lo spettacolo di teatro-danza diretto artisticamente da Pamela Blasi che, attraverso musica, danza e immagini, racconterà il Salento più autentico: il mare, le tradizioni popolari, la cultura contadina e il forte legame con la terra. Uno spettacolo che porterà sul palco anche un messaggio di speranza e rinascita legato al patrimonio olivicolo salentino, simbolo della capacità di una comunità di guardare al futuro senza dimenticare le proprie radici.

La Festa della Cozza Castrense si conferma così un tributo di riconoscenza verso il mare, i pescatori, i mitilicoltori e tutte le persone che ogni giorno custodiscono e tramandano un patrimonio di conoscenze, valori e tradizioni che rappresentano l’anima più autentica di Castro.

Un appuntamento che celebra il gusto, ma soprattutto il senso di appartenenza, la famiglia, la comunità e l’identità di un territorio che continua a raccontarsi attraverso il suo mare.

PROGRAMMA MUSICALE

Venerdì 10 luglio