Martedì 29 dicembre si conclude la seconda stagione enogastronomica d’eccellenza nella rassegna food & wine del Ristorante Due Camini di Borgo Egnazia.
Ancora una volta Borgo Egnazia, sinonimo di autenticità e ospitalità, conferma la sua vocazione nel farsi promotore del made in Italy organizzando momenti unici di intrattenimento e convivialità aperti a tutti.
Una serata di degustazione veramente esclusiva che riconferma la filosofia di Borgo Egnazia a dare valore alle eccellenze italiane in cui l’alta enologia trentina di Cantine Ferrari TrentoDOC incontra l’heritage ittico lombardo di Calvisius Caviar.
Il risultato è la reinterpretazione di piatti gourmet e ingredienti rigorosamente local eseguiti magistralmente dal team dello Chef Stefano Santo con un menù di 5 portate per enfatizzarne gusto e caratteristiche organolettiche. Il tutto reso ancora più magico e esclusivo dall’atmosfera incantevole di Borgo Egnazia.
La rassegna si fregia del caviale italiano e delle altre eccellenze ittiche firmate Calvisius Caviar, marchio italiano leader nella produzione e nella distribuzione di caviale italiano, in abbinamento ai vini delle Cantine Ferrari TrentoDOC, importante realtà spumantistica internazionale, selezionata da Borgo Egnazia e dalla sua squadra di esperti assieme a Fondazione Italiana Sommelier per celebrare al meglio l’ultimo appuntamento dell’anno 2015.
Borgo Egnazia, Calvisius Caviar, Cantine Ferrari TrentoDOC assieme a Fondazione Italiana Sommelier Puglia, un poker di eccellenza che nella serata del 29 dicembre propone il più autentico made in Italy.
