Dopo il successo della terza edizione della Fiera dell’Agricoltura del mese scorso a Sammichele di Bari, è ancora l’agricoltura in evidenza nel paese dell’entroterra barese. Nel prossimo fine settimana, sabato 26 e domenica 27 novembre, nel Castello Caracciolo si terrà la seconda edizione della Festa dell’Olio, quest’anno con il sottotitolo “Dalla Torre Centuriona al Frantoio”.
Sono previste degustazioni, frantoi aperti e la promozione dei prodotti enogastronomici locali.
Nella mattinata di sabato è prevista una visita guidata ad alcuni frantoi di Sammichele di Bari (Frantoio Oleario Spinelli, Lama srl di Antonio Martina), nel pomeriggio poi stand per la degustazione dell’olio evo e delle tipicità locali a cura dei frantoiani.
Alle 20 sarà proiettato l’elaborato sulla storia dell’olio, delle tecniche di trasformazione e della qualità del prodotto oleario a cura di Paolo Leoci.
Domenica nel pomeriggio visite guidate al Museo della Civiltà Contadina Dino Bianco.
Alle 17 ci sarà l’apertura della mostra Pomologica a cura del CRSFA “Basile Caramia”, mentre alle 18 ci sarà il Seminario “La filiera olivicola-olearia pugliese tra Xylella ed innovazione”.
Il seminario vedrà i saluti del sindaco di Sammichele Lorenzo Netti, e gli interventi di Leonardo Susca, Franco Nigro e Giuseppe Maggi.
