Si é conclusa la gara nazionale di Mastro Panettone tenutasi a Bari, all’hotel Excelsior. Tra assaggi e consigli del Maestro e Presidente di giuria Luigi Bassetto, l’evento si é concluso con la premiazione dei pasticceri nelle categorie “Miglior panettone tradizionale” e “Miglior Panettone creativo al cioccolato” d’Italia.
Premio “Miglior Panettone Tradizionale” :
- Andrea Barile, Bar Terzo Millennio
- Francesco Borioni
- Federico De Luca
Premio “Miglior Panettone Creativo al Cioccolato”:
- Daniele Frison, Il Giusto Impasto
- Giuseppe Di Punzo
- Mattia Ricci
Per la giuria popolare invece, i vincitori sono:
Pasticceria San Francesco di Damiano e Valentino Rizzo 1° Posto “Miglior Panettone Tradizionale”
Chantilly Pastìcceria di Pietro Netti 1° Posto “Miglior Panettone Creativo al Cioccolato”
