Prosegue senza sosta l’attività di vigilanza della Guardia Costiera di Bari finalizzata al contrasto degli illeciti lungo l’intera filiera della pesca e alla tutela della legalità nel settore della commercializzazione e della somministrazione dei prodotti ittici.
Nel corso di specifici controlli condotti nei giorni scorsi all’interno di due esercizi di ristorazione situati nel centro cittadino di Bari, i militari della Guardia Costiera hanno riscontrato gravi irregolarità in materia di tracciabilità alimentare.
Le irregolarità e il sequestro della merce
Gli accertamenti tecnici effettuati sul posto hanno evidenziato la totale mancanza delle informazioni e della documentazione obbligatorie per legge, elementi imprescindibili per garantire la rintracciabilità degli alimenti. L’assenza di tali dati non ha consentito in alcun modo di ricostruire la reale provenienza dei prodotti ittici né il loro corretto percorso lungo la filiera commerciale, esponendo i consumatori a potenziali rischi per la sicurezza alimentare.
Al termine delle verifiche ispettive, gli operatori hanno proceduto al sequestro amministrativo di circa 70 chilogrammi di prodotto ittico di varia tipologia. Contestualmente, nei confronti dei titolari delle due attività commerciali sono state elevate sanzioni amministrative per un importo complessivo di 4.000 euro[cite: 5]. Le violazioni contestate prevedono sanzioni che oscillano da un minimo di 1.000 a un massimo di 6.000 euro per ciascun esercizio, con una cifra che, calcolata al massimo edittale, può raggiungere i 12.000 euro[cite: 5].
L’intervento odierno si inserisce nell’ambito della costante e quotidiana attività di controllo svolta dalla Guardia Costiera lungo tutta la filiera della pesca, ponendo una particolare attenzione alle fasi di detenzione e somministrazione al dettaglio, passaggi cruciali per arginare il fenomeno della commercializzazione di merci non conformi e tutelare la salute pubblica e la leale concorrenza tra gli operatori onesti[cite: 5].
