Per i prossimi tre anni in Puglia non si potranno più pescare una delle specialità gastronomiche più amate: i ricci di mare.
Sulla vicenda interviene il consigliere regionale di Con, Stefano Lacatena. “Preservare dal rischio estinzione i ricci dei mari pugliesi è un’iniziativa importante per tutelare una specie che ha un valore quasi identitario per la nostra Regione, ma non possiamo dimenticare coloro che risentiranno fortemente per gli effetti del fermo stabilito dal Consiglio regionale: i pescatori autorizzati. Il fermo pesca di tre anni per consentire la riproduzione e la salvaguardia della specie, ormai decimata nei nostri fondali, rappresenterà di sicuro un danno ingentissimo per i pescatori di ricci che la Regione non può e non deve ignorare. Perciò, proporrò formalmente di stanziare fondi idonei a ristorare i pescatori provvisti di patentino affinché il divieto di pesca, trasporto e vendita dei ricci pugliesi non abbia riverberi disastrosi per la categoria”.
